這款儀器基于凱氏定氮法原理，能夠對各種科研樣品和教學實驗樣本進行精確的氮含量及蛋白質含量測定。在科研方面，無論是生命科學領域對生物樣品的研究，還是農業科學中對植物營養成分的分析，準確的氮含量數據都是研究的關鍵。在教學過程中，通過使用全自動凱氏定氮儀進行實驗教學，能夠幫助學生更好地理解凱氏定氮法的原理和操作流程，培養學生的實驗技能和科學素養。